江蘇今世緣酒業(yè)：改革潮頭有“緣”而盛

↑江蘇今世緣酒業(yè)全景

自1996年創(chuàng)牌以來(lái)，今世緣在文化領(lǐng)域開(kāi)拓創(chuàng)新、獨(dú)樹(shù)一幟，譜寫(xiě)“緣文化”，盛譽(yù)連連。2008年，今世緣躋身中國(guó)白酒業(yè)綜合效益十強(qiáng)；2014年，江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司成功登陸證券A股；2018年，今世緣入選“新華社民族品牌工程”，榮獲“振興蘇酒領(lǐng)軍企業(yè)獎(jiǎng)”，董事長(zhǎng)周素明榮獲“振興蘇酒功勛人物獎(jiǎng)”。

看今世緣：一部文化名酒的品牌傳奇

淮安，風(fēng)光迤邐的六塘河，一條條泊船平靜行走，潮漲潮落，見(jiàn)證著古鎮(zhèn)高溝悠久的釀酒史，輝映著高溝酒曾經(jīng)的榮耀與輝煌。

高溝酒源于兩漢，盛于明清。高溝大曲1956年獲“江蘇省釀酒第一”獎(jiǎng)旗；1978年，獲“江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)；1984年，在第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上以95.13分的好成績(jī)名列濃香型曲酒第二名；1995年被評(píng)為“全國(guó)濃香型名優(yōu)白酒標(biāo)樣”。

↑今世緣酒業(yè)董事長(zhǎng)、黨委書(shū)記、總經(jīng)理周素明陪同中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)參觀智能化釀酒車(chē)間

然而，上個(gè)世紀(jì)90年代，在川酒東進(jìn)、魯酒南下、皖酒崛起、洋酒入關(guān)的“四面楚歌”中，江蘇名酒“三溝一河”整體陷入困境，走過(guò)近半個(gè)世紀(jì)風(fēng)雨的高溝酒廠岌岌可危。

這時(shí)的高溝酒廠人作出了一個(gè)讓行業(yè)震撼的決定：創(chuàng)立新品牌“今世緣”，在中高價(jià)位白酒市場(chǎng)搏擊一片新天地！

勇于放棄一個(gè)老名牌，需要膽識(shí)；敢于創(chuàng)造一個(gè)新品牌，更需要智慧。高溝酒廠人在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的5000年中國(guó)酒文化中找到了撬開(kāi)市場(chǎng)的支點(diǎn)——酒不僅是一種交際物，更是一種精神的寄托、情感的載體。無(wú)酒不成席，無(wú)緣不飲酒，酒中有緣，緣來(lái)有酒，酒緣相依。

“今世緣是中國(guó)酒類(lèi)第一個(gè)突破國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒、老名牌框框，把酒文化的內(nèi)涵融入到產(chǎn)品中去的品牌。今世緣的創(chuàng)立，是振興蘇酒的起點(diǎn)?！敝袊?guó)白酒泰斗沈怡方表示。

創(chuàng)牌以來(lái)，今世緣人一直堅(jiān)持文化營(yíng)銷(xiāo)，致力于品牌深厚文化底蘊(yùn)的傳播，釋放著敢為人先的膽識(shí)和持續(xù)引爆市場(chǎng)的創(chuàng)新智慧。

有喜慶“今世緣”，結(jié)婚當(dāng)然“今世緣”。這個(gè)“緣”字用得好、意味深、沾喜氣。新人結(jié)婚，酒宴選用今世緣酒，這已從一種時(shí)尚演變成一種風(fēng)俗。

在長(zhǎng)城舉辦的“中華青年婚禮大典”，在寧港澳三地舉辦的“與共和國(guó)同喜·今世緣世紀(jì)婚典”，在西藏舉辦的“相約雪山圣湖集體婚典”……今世緣見(jiàn)證著成千上萬(wàn)對(duì)新人共赴浪漫之約，步入婚姻殿堂。堅(jiān)持 “走出去尋緣”和“請(qǐng)進(jìn)來(lái)結(jié)緣”。今世緣曾先后在南京、武漢、北京等全國(guó)十多個(gè)城市舉辦同年同月同日生“天緣”夫婦“今世緣天作良緣”聚會(huì)，深化與央視大型公益欄目“等著我”合作，舉辦以“包容性發(fā)展的時(shí)代機(jī)緣”“美滿姻緣，美好人生”“珍惜今世緣，共圓中國(guó)夢(mèng)”等為主題的中華“緣文化”論壇，邀請(qǐng)百名國(guó)際詩(shī)人、百名世界外交官、中國(guó)奧運(yùn)冠軍踏上“今世緣之旅”……一次次緊扣“緣”文化核心的活動(dòng)，完美地詮釋著“今世有緣，相伴永遠(yuǎn)”“成大事，必有緣”的品牌理念，塑造了中國(guó)白酒業(yè)極具個(gè)性化、差異化、人文化的品牌，成為中國(guó)文化酒的倡導(dǎo)者和先行者。

品今世緣：一杯精雕細(xì)琢的醇香美酒

“酒體綿甜悠長(zhǎng)，窖香幽雅飄逸，飲后心曠神怡”是眾多全國(guó)白酒專(zhuān)家對(duì)今世緣美酒的贊譽(yù)；“入口舒爽，喝過(guò)不上頭”更是廣大消費(fèi)者對(duì)今世緣美酒最直觀的感受。

↑今世緣酒業(yè)副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理吳建峰博士領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)正在品評(píng)酒體

今世緣人清醒地認(rèn)識(shí)到，品質(zhì)是品牌的載體，是支撐品牌發(fā)展的后盾，是與消費(fèi)者永結(jié)良緣的根本保證，企業(yè)要實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展，必須堅(jiān)持以質(zhì)取勝，擁有自己獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)新亮點(diǎn)。

在產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)創(chuàng)新道路上，今世緣走得積極、穩(wěn)健而堅(jiān)實(shí)。今世緣先后與中科院成都微生物研究所、江南大學(xué)等高校及科研院所建立了深度產(chǎn)、學(xué)、研合作關(guān)系。2006年建立江蘇省博士后科研工作站；2007年建立固態(tài)發(fā)酵工程研究技術(shù)中心，成為中國(guó)白酒業(yè)層次最高的“169計(jì)劃”9個(gè)科研協(xié)作單位之一，跨入了白酒業(yè)科技創(chuàng)新的“國(guó)家隊(duì)”；2011年，建成江蘇省今世緣生物釀酒技術(shù)研究院，成為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)旨在提升白酒釀造自動(dòng)化、智能化、信息化水平的“中國(guó)白酒158計(jì)劃”科研協(xié)作單位。

以強(qiáng)大的釀酒科研實(shí)力為支撐，自2006年起，今世緣連續(xù)進(jìn)行了3次較大規(guī)模的釀酒技改項(xiàng)目，使公司的原酒釀造能力、原酒貯藏能力、制曲能力躋身全國(guó)白酒業(yè)前列。

釀酒作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，機(jī)械化自動(dòng)化程度低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，招工難等問(wèn)題長(zhǎng)期困擾著白酒行業(yè)發(fā)展。2006年，以中國(guó)白酒行業(yè)第一位博士吳建峰領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)開(kāi)始研究機(jī)械自動(dòng)化釀酒，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)6年的攻關(guān)，今世緣自主研發(fā)的自動(dòng)化白酒釀造生產(chǎn)線在2011年投入使用，實(shí)現(xiàn)了釀酒全程信息化控制，為今世緣探索智能化釀酒打下了良好基礎(chǔ)。

2015年5月22日，今世緣酒業(yè)裝甑機(jī)器人生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，這是中國(guó)第一條白酒智能化釀造生產(chǎn)線。現(xiàn)在，在今世緣釀酒車(chē)間中，機(jī)器人成了釀酒主力軍。它們的工作涵蓋了糟醅起窖到拌糧，從裝甑到分級(jí)接酒，從出甑攤涼拌曲到入窖等環(huán)節(jié)，而進(jìn)行設(shè)備總控操作的只有五、六位工人。在釀酒工藝要求最復(fù)雜的裝甑環(huán)節(jié)，裝甑機(jī)器人生產(chǎn)線通過(guò)智能化生產(chǎn)的方式，以標(biāo)準(zhǔn)替代手工，不僅保證規(guī)模產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，還有效解決了操作工人勞動(dòng)強(qiáng)度大的問(wèn)題，節(jié)約了人力及管理成本，提高了生產(chǎn)效率。2016年5月，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予今世緣“中國(guó)白酒智能化釀造示范車(chē)間”稱(chēng)號(hào)，成為行業(yè)領(lǐng)先的智能化釀酒企業(yè)標(biāo)桿。

探今世緣：一個(gè)追求卓越的創(chuàng)新企業(yè)

2017年11月29日，由中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)聯(lián)合歐洲質(zhì)量管理基金會(huì)舉行的全球卓越大會(huì)暨第十七屆全國(guó)追求卓越大會(huì)在北京人民大會(huì)堂舉行，會(huì)議揭曉了2017年度“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”13個(gè)獲獎(jiǎng)單位名單，江蘇今世緣酒業(yè)作為唯一一家白酒企業(yè)登上本次“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。

↑今世緣榮獲“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”

“追求卓越，緣結(jié)天下”是今世緣的企業(yè)精神。今世緣人認(rèn)為，創(chuàng)新不只是釀酒科研和技術(shù)的突破，更是一個(gè)激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新活力和創(chuàng)造潛能，提升品牌、營(yíng)銷(xiāo)、管理、信息化等諸多元素效率的系統(tǒng)工程。今世緣創(chuàng)牌至今，將“創(chuàng)新”放在了企業(yè)發(fā)展的重要位置。

1996年，從高溝品牌到今世緣品牌的“驚險(xiǎn)一躍”，讓今世緣開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)白酒業(yè)的文化營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代；2004年，今世緣“國(guó)緣”品牌的創(chuàng)立，開(kāi)創(chuàng)了江蘇高端白酒的先河，被行業(yè)專(zhuān)家譽(yù)為“中國(guó)次高端白酒增長(zhǎng)極的創(chuàng)造者”……在今世緣的成長(zhǎng)史中，這些創(chuàng)新案例留下了重要印記。

不僅如此，今世緣還創(chuàng)新構(gòu)建營(yíng)銷(xiāo)“品牌+渠道”雙驅(qū)動(dòng)體系。圍繞占領(lǐng)消費(fèi)者心智，提升品牌影響力，開(kāi)展“緣來(lái)有禮”主題公關(guān)活動(dòng)；以移動(dòng)訪銷(xiāo)為抓手，推進(jìn)了以“1+1深度協(xié)銷(xiāo)”、密集分銷(xiāo)為主要內(nèi)容的渠道模式變革；加強(qiáng)與廠商合作，通過(guò)政策引導(dǎo)、榮譽(yù)激勵(lì)、高層走訪、聯(lián)誼培訓(xùn)等多種形式，建立“有緣有情有意，同心同德同贏”的廠商關(guān)系；力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)江蘇省內(nèi)市場(chǎng)全覆蓋；實(shí)現(xiàn)省外市場(chǎng)周邊輻射、重點(diǎn)突破，這些創(chuàng)新實(shí)踐，使今世緣在全國(guó)20多個(gè)省份陸續(xù)開(kāi)花結(jié)果。

管理創(chuàng)新追求卓越績(jī)效。今世緣時(shí)刻不忘向員工強(qiáng)調(diào)卓越績(jī)效理念、標(biāo)準(zhǔn)與方法，在公司推行精益生產(chǎn)理念、弘揚(yáng)工匠精神，并將這種精神全面融入質(zhì)量管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理，發(fā)揮制度對(duì)工匠精神的牽引作用。今世緣采取“師帶徒”形式，班組之間、營(yíng)銷(xiāo)中心之間相互比業(yè)績(jī)、比成果。還經(jīng)常開(kāi)展班組間“專(zhuān)家”交流、營(yíng)銷(xiāo)“行家”交流等方式，發(fā)揮優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的帶動(dòng)作用，發(fā)揮“身邊工匠”對(duì)工匠精神的示范作用。此外，今世緣還設(shè)立并給員工頒發(fā)“總經(jīng)理質(zhì)量獎(jiǎng)”、表彰“杰出質(zhì)量人”“優(yōu)秀質(zhì)量人”。

今世緣全面推進(jìn)以“智慧工廠”為新方向的“智能互聯(lián)工廠”建設(shè)，開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+釀酒生產(chǎn)”“互聯(lián)網(wǎng)+市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)管理”等多種與互聯(lián)網(wǎng)緊密結(jié)合的形式。2014年3月，國(guó)家工信部會(huì)同中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)在今世緣召開(kāi)白酒行業(yè)兩化深度融合現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，推廣了今世緣“兩化”深度融合經(jīng)驗(yàn)。

結(jié)今世緣：一曲幸福人生的華美樂(lè)章

離高溝鎮(zhèn)區(qū)四、五公里遠(yuǎn)，循著酒香即可找到今世緣的廠區(qū)。廠區(qū)內(nèi)有現(xiàn)代化廠房，也有新古典風(fēng)格的行政接待中心，小橋流水，草綠鳥(niǎo)鳴、亭臺(tái)樓榭、空氣清新。2017年，今世緣景區(qū)被評(píng)定為全國(guó)AAAA級(jí)旅游景區(qū)，這是該景區(qū)榮獲“全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)”之后，獲得的又一殊榮。

今世緣不僅打造美麗生態(tài)家園，更是從文化、薪酬、人才培養(yǎng)等全方位著手，打造著“最具吸引力的精神家園”。為適應(yīng)“人本管理”的時(shí)代潮流，今世緣初步形成獨(dú)具“緣文化”特色的企業(yè)文化譜系，建立了以“緣文化”為文化基因、道德文化為文化底色、幸福文化為文化成果的“三位一體”卓越企業(yè)文化體系。

今世緣推進(jìn)薪酬體系的市場(chǎng)化改革，實(shí)施了寬帶化薪酬體系，注重薪酬改革與人事改革、股權(quán)激勵(lì)、人才強(qiáng)企相融合。今世緣定期組織中基層干部競(jìng)爭(zhēng)上崗，實(shí)行“能者上、平者讓、庸者下”，還為各類(lèi)人才設(shè)置管理和技術(shù)兩個(gè)上升通道。2006年以來(lái)，近2000名以本科學(xué)歷為主體的高校畢業(yè)生加盟今世緣。

今世緣經(jīng)常開(kāi)展對(duì)員工的情感關(guān)懷活動(dòng)。這里成立了多個(gè)關(guān)懷員工組織，如員工互助互濟(jì)會(huì)、舉辦單身青年聯(lián)誼會(huì)、退休職工歡送會(huì)；公司實(shí)施黨員干部家訪、為考上高校的職工子女設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金、建設(shè)環(huán)境一流的今世緣小區(qū)……在加強(qiáng)溝通關(guān)愛(ài)中為員工多做好事、多辦實(shí)事，從情感上增進(jìn)與員工的密切關(guān)系，使員工“惜緣同心、感恩同行”。這些讓今世緣先后獲得“全國(guó)模范勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)”“全國(guó)模范職工之家”“全國(guó)文明單位”等多個(gè)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

進(jìn)入新時(shí)代，高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)成為今世緣關(guān)鍵詞。秉承“追求卓越，緣結(jié)天下”的企業(yè)精神和“釀美酒，結(jié)善緣”的企業(yè)使命，今世緣人正在以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以新的發(fā)展理念開(kāi)創(chuàng)新的發(fā)展模式，匯聚新的發(fā)展動(dòng)能，推動(dòng)企業(yè)不斷邁上新的臺(tái)階。（孫萬(wàn)軍 苗學(xué)飛）